Ausgießer

Ausgießer mit offenem ‚Hälschen‘ können auf der Flasche verbleiben, denn …

die sich auf dem Öl bildende Oxidationsschicht wirkt gleichzeitig wie ein Schutzdeckel, der die weitere Oxidation hemmt. Stellen Sie sich einen angeschnittenen Apfel vor. Die braune Oxidationsschicht kann man wegschneiden und darunter ist der Apfel genießbar. Genauso ist das beim Öl. Die Oxidation wird durch schütteln gefördert und nicht durch das offene ‚Hälschen‘ des Ausgießers.