Vegan Geniessen

Hier treffen Rezepte für Klassiker wie Nudelsalat auf vegane Varianten von Döner im Fladenbrot und Schokobrownies; originelle Kreationen wie Rotkohlmayonnaise auf einfach
Lösungen wie Linsen-Bolognese. Alles schnell, abwechslungsreich und unkompliziert zubereitet – damit mehr Zeit zum gemeinsamen Genießen bleibt!

REZEPTLISTE

Rezeptliste

• Blumenkohlsuppe
• Tomaten-Mango-Suppe
• Kopfsalat-Kokos-Suppe (roh)
• Kartoffelsuppe
• Staudensellerie-Suppe
• Käthes Erbsensuppe
• Orientalische Linsensuppe

Vorspeisen

• Mini-Flammenkuchen
• Pizzataschen
• Focaccia mit Tomate und Rucola
• Tomaten-Rucola-Muffins
• Tapas-Teller mit Oliven-Öl und Hummus
• Karotten-Ananas-Salat
• Deftiges Vesper
• Kohlrabi-Carpaccio
• Avocado-Tatar mit Spargel und Mango
• Arabischer Linsensalat

Hauptspeisen

• Döner
• Zucchini Curry 
• Linsen mit Spätzle
• Sri Lanka Kottu
• Linsen-Bolognese
• Spargel Quarkschnitte
• Penne mit Zucchini-Pesto
• Party-Burger
• Gefüllte Paprika
• Soja-Gulasch – Szegediner Art
• Okonimiyaki - Japanische Pizza
• Süßkartoffel-Eintopf
• Crostini mit Tomaten
• Champion-Geschnetzeltes

Süsses

• Cronuts
• Zimtschnecken
• Schokobrownies mit Erdbeeren
• Brioche
• Bananenbrownies mit Eiscreme
• Macarons
• Cookies mit Cranberries und Schokolade
• Karamellcreme mit Melonensalat
• Schoko-Whoopies
• Goldene Milch

Zusatzrezepte

• Rotkohlmayonnaise
• Petersilienpesto
• Bärlauchpesto
• Burger-Brot
• Kartoffel-Kohlrabistampf
• Weiße Bohnencreme
• Bärlauch-Espuma